Tekst: Connie Christensen - Foto: Henrik Ploug
Forårets varme anretninger i Tivolihallen
Foråret er over os, og dermed også forårslammene. Smørstegte lammefrikadeller er god hjemmelavet mad, der bare smager godt.
Og det kan Tivolihallen om nogen levere: Masser af lune retter og mormormad, når det er bedst. Som her på billedet, hvor friskstegte lammefrikadeller er placeret på en bund af lun spinat i flødestuvning.
Den gode mad indtages i Tivolihallens renoverede lokaler, hvor fine gamle ting og historiske billeder hygger i vindueskarmene og på væggene.
Tivolihallen bor på adressen Vester Voldgade 91.
A
